Para ver el menú y reservar http://casabares.com.ar

https://www.facebook.com/CasaBares/  

   https://www.instagram.com/casabaressushi/

Color Kitchen

Tareas realizadas: Manager chef

http://www.colorkitchen.com.ar/

Tareas realizadas : diseño y armado de cocina

diseño de carta , costeo ,precios, busqueda de personal. despacho

Hotel Hermitage 5 estrellas- 2009 Isla de Elba, Italia

Tareas realizadas: Sushiman encargado, creacion de menu degustacion.

http://www.elba4star.it/

Referencia:

Paolo Balestrazzi, Chef
Sandro Copat, Chef

SASHIMI MOSHI-MOSHI para la revista "Cuines e Vins"

JUST CAVALLI CAFE - 2008 Milano, Italia

Tareas realizadas: Jefe de partida de segundos platos (carnes y pescados), armado de platos especiales, Jefe de cocina suplente.

www.justcavallicafe.com

Referencia:
Giovanni Maratzi, manager.
Leonardo Perazoli, Chef.

LEY DE MAR - 2008 Las Grutas, Argentina

Tareas realizadas: Segundo de cocina, armado de platos especiales, Jefe de cocina suplente.

www.leydemar.com

Referencia:
Leonardo Perazoli, Propietario-Chef.
+542934 498317

DANZATORIA - 2007 Salou, España

Tareas realizadas: Sushiman, encargado de barra de sushi, armado de carta.

www.myspace.com/danzatoriasalou

Referencia:
Christoff, Manager

EL REBUJITO DE MORAN - 2007 BCN, España

Tareas realizadas: Cocinero (entradas y pescados).

www.elrebujitodemoran.com

Referencia:
Sr Morán, Propietario.

BUDDHA BAR - 2007 Punta del Este, Uruguay

Tareas realizadas: Sushiman, encargado de barra de sushi, armado de carta.

Referencia:
Leonardo Perazoli, Chef.
+542934 498317

MOSHI MOSHI - 2006 Bs As, Argentina

Tareas realizadas: Sushiman

www.moshi-moshi.com.ar

Referencia:
Silvia Morizono